Pranzo dell’Immacolata

Pranzo dell’Immacolata

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Event organized by Oasi Quattro Colonne

From 11:30 to 22:59 - Terminated event -

From Sunday 8 December 2019 until Sunday 8 December 2019

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Antipasti
Pettole miste con baccalà, cavolfiore e alla pizzaiola
Baccalà in umido della tradizione
Involtino di mazzancolla e cicoria su caciucco pugliese
Fagottino di ricciola e asparagi su pantanella salentina e salicornia

Primi
Mezzulune con ripieno di melanzane con polpa di pescatrice e pinoli tostati
Casereccie alle tre carni con emulsione di rape e curcuma

Secondo
Spigola croccante, su crema di zucca e dadolat
...a di verdure, e seppiolina ripiena di se stessa con besciamella al timo

Composè di frutta con pandoro

Vini del Salento e bevande incluse

Prezzo 35 € a persona

Possibilità di menù baby su richiesta

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