Notte di San Silvestro

From 19:30 to 03:30 - Terminated event -

From Tuesday 31 December 2019 until Wednesday 1 January 2020

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31.12.2019
Notte di San Silvestro al Solemar Restaurant.

Notte di San Silvestro con cenone e gran veglione di fine anno al Solemar Restaurant. Come ogni anno siamo lieti d’invitarvi a partecipare al cenone di San Silvestro, che prevede un ricco e delizioso menù di mare. Il menù quest’anno è principalmente a base di pesce freschissimo accompagnato da ottimi vini selezionati della nostra cantina. Prodotti genuini e di alta qualità per un cenone di fine anno studiato n...ei minimi dettagli dai nostri Chef per regalarvi tutti i sapori e i profumi della nostra Sicilia e nel rispetto delle tradizioni.

Il programma della serata prevede un intrattenimento e grande divertimento durante la cena e a seguire musica dance commerciale proposta dai nostri DJ.

MENU' DI SAN SILVESTRO
Aperitivo di benvenuto
flute di spumante, voi ou vent ai gamberetti, finger food con tartare di tonno
macerato com olio evo e lime, ostriche.

Antipasto
coppa imperiale con crostacei (gamberoni, scampi, aragosta) in salsa rosa

Primi
ravioloni ripieni all’aragosta con ragù di crostacei
risotto con gambero rosso e julienne di calamari mantecato allo champagne

Secondo
composizione di filetto di ombrina scottato al pistacchio su letto di purea
al basilico con fagiolina aromatizzata

Dolci
cassata siciliana o
panettone ripieno con crema

cantina
vino Sibiliana bio "sensale"
Chardonnay o Grillo,
spumante selezionato dalla casa,
caffè amoaro o limoncello

tradizione augurale
lenticchie stufate al profumo di alloro e cotechino

MENU' BAMBINO
Prosciutto e mozzarelline
Farfallette al salmone
Cotolette di pollo e patatine fritte
Dolce pandarancio
Acqua, coca cola e aranciata

Per chi lo desidera è previsto anche una variante di carne di pari qualità e quanlità del menù di pesce.

Quota di partecipazione:
€ 90,00 per persona
€ 40,00 per bambino (4-10 anni)
€ 75,00 per persona solo Soci

ORA INIZIO 20:30
Vi invitiamo a contattarci per prenotare e trascorrere l’ultimo dell’anno con le vostre famiglie all’insegna della qualità e del divertimento chiamando (ore ufficio) al:
377 471 6768 (anche WhatsApp) o tramite e-mail a:
info@solemarclub.it