Les DARK Marionnettes 31.12.17

From 19:00 to 22:59 - Terminated event -

From Sunday 31 December 2017 until Sunday 31 December 2017

-

Sunday 31st december
LES DARK MARIONNETTES

-THE BEGINNING IS THE END AND THE END IS THE BEGINNING-
Festeggeremo insieme la fine dell'anno con una cena con menu' degustazione e con selezioni musicali scelte per voi dai nostri Resident.
L'inizio è la fine e la fine è l'inizio, un loop di generi musicali che accompagneranno la vostra cena e la serata fino al nuovo anno con Dj Red, Giorgio Gigli, Silvie Loto, Marco Moreggia, Adiel, Fabrizio Sala, Zerø, Ameliée e Ta...xxi.


MENU' DEGUSTAZIONE CENA:
°solo su prenotazione°

Benvenuto dello chef:

- Crocchetta di salmone panato all’arachide tostato con centrifuga di mela verde, sedano e lavanda.

- Carpaccio di scampi marinati allo zenzero, melograno, cardamomo e menta.

- Insalata di polipo calda con emulsione ai limoni del nostro orto, pesto di avocado e pomodorino biologico infornato.

- Riso Carnaroli BIO, astice, pomodoro del piennolo, arancia e cipolla agrodolce.

- Spaghettone artigianale, zafferano, ragù di granchio reale e tartufo nero.

- Filetto di Branzino, crema di cavolfiore alla vaniglia, alici di Cetara e Alga Nori.

- Dentice alla griglia, yogurt greco, olive di Gaeta e estratto di cetriolo.

- Predessert: Mini tiramisù “Les Marionettes”( crema al mascarpone cotta, crumble al cacao e sale del’Himalaya e gel al caffè)

- Cannolo croccante ripieno di ricotta e lime con crema di castagne arrosto



PER INFO E PRENOTAZIONI:
PER LA CENA E LA FESTA ( accesso solo con bracciale )

info@lesmarionnettes.it
Matteo: 327.036.1446
Andrea: 393.097.6519
Giulia: 335.715.1553

° Powered by ULTRABEAT - NOZOO - REBEL REBEL °