FOOD CODE - Chef Edition " Marco Montalti" - Chiribilli

From 18:30 to 21:30 - Terminated event -

From Thursday 18 April 2019 until Thursday 18 April 2019

-

FOOD CODE - Bistro' a tema
Rassegna di serate con cena dedicata

Food Code è una rassegna di cene a tema, pensata per voi, nelle quali potrete trovare un menù selezionato accuratamente dal nostro chef, in abbinamento a proposte di vino e birra selezionate tra le realtà più interessanti della zona, che saranno presenti alle serate anche con vendita diretta dei loro prodotti.
In questa edizione saranno a tre super chef a renderla unica.

In collaborazi...one con ENOTECA " LE LUNE "
Thanks to Filippo Villa

Ti aspettiamo!

Prenotazione consigliata ( ULTIMI 10 POSTI DISPONIBILI )
Chiamaci: 0545.61149

Il menu' scelto dal nostro ospite lo potrai trovare qui con l' abbinamento vini.

- Uovo croccante crema di patate crudo di gambero e bottarga di muggine

• Chardonnay Scapulin, 2017, Cortese

- Manfettini in brodo di seppia con crostini al nero

• Valpolicella classico, 2018, Monte Santoccio

- Salmone, asparagi, stracciatella e le sue uova

• "Franciacorta" Quattrocento 40 lune Nicola Gatta

-Panna cotta all'alloro e zenzero, caramello al pepe di seshuan

• Mezzelune '17, Ca dei Quattro Archi.

- Fine pasto.

Prometeo, Vigne dei Boschi.

Cena 38 euro
Degustazione vini 18 euro