2019 NYE | Capodanno al Totemplaza
SaveEvent organized by Totem Plaza Cafe
From 19:00 to 04:00 - Terminated event -
From Monday 31 December 2018 until Tuesday 1 January 2019
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Orari della serata:
Dalle ore 20:00 Aperitivo servito Al Tavolo
Dalle ore 20:30 Cenone di Capodanno
00:00 Welcome 2019 con brindisi di Mezzanotte
Da mezzanotte inizio serata danzante – music performance con dj
MENÙ CENONE:
✦ ANTIPASTI
L’Aperitivo sfizioso: gnocco fritto, salumi e formaggi
Capasanta marinata con miele e timo su letto di cavolo a cappuccio
Sashimi di tonno con trevisana cotta a bassa temperatura,... semi di papavero con citronette di soia e lime
Insalatina di totani, carciofi e Pecorino in scaglie
Strudel di baccalà mantecato con pinoli, uvetta e patate
✦ BIS DI PRIMI
Paccheri con battuta di Rana Pescatrice profumata all’arancio, pomodorino pachino e capperi
Risotto alla Barbabietola con Finocchietto Fritto e Crema di Burrata
✦ SECONDO PIATTO
Rollè di vitello con Lardo di Patanegra, scamorza, riduzione al Barolo e caponatina di verdure
✦ DOLCI
Dolci della tradizione con le sue creme
✦ BEVANDE
Caffè espresso
Acqua minerale naturale e gasata
Vini della nostra selezione
PREZZO: 80€ a persona
Per info e prenotazioni:
Salvo 327.2804429 - Piro 335.6225656 - Ricky 329.5360184 - Luca 333.3612634 - Fede 348.1332922